红酒醉雪梨的家常做法?
食材 主料：雪梨2个、红酒250ml 辅料：冰糖适量 步骤 1.雪梨2个去皮去核，切开两半或四瓣。 2.放进锅里，倒入红酒，适量加点冰糖。 3.大火烧开，然后小火熬煮10分钟左右，上色入味即可。 4.捞出放凉。 5.放凉后切片，冷藏更佳。酒味浓郁，口感脆甜。 6.如果觉得红酒有些渗透不足，可以切片后浸在红酒中，这样味道更醇正。 小贴士慢火熬煮，慢慢入味。
红酒顿梨可以用铁锅吗?
这是可以的，只要不是隔夜后就行，时间过久会感染杂菌，那就不要再用了。红酒炖梨的做法步骤： 1、梨洗干净，削去外皮，把梨切成小薄片； 2、红酒倒入锅中，放适量冰糖，用小火慢慢煮约10分钟，使冰糖完全融化； 3、将梨片放入红酒中，继续用小火煮10分钟，关火加盖静置放凉即可。
红酒雪梨正宗做法?
步骤1 准备好所有食材。梨去皮。 步骤2 红酒倒进锅里，烧开，加冰糖，蜂蜜 步骤3 放入梨子，煮开后，小火慢慢炖，40分钟左右。边炖边用勺子把红酒舀起来浇到梨子身上。煮到红酒发稠 步骤4 晾凉拿出来切片摆盘，夏天可以搭配芒果沙冰或者香草冰激凌，特别好吃 烹饪技巧 煮梨子时，要小火，煮到后面时，不断的把红酒汁浇到梨身上。冰镇过口感更好，搭配冰激凌吃，味道超赞
红酒糯米梨正宗做法?
做红酒雪梨可以放点白酒吗?
可以的，做红酒雪梨可以放点白酒。 食材：雪梨400g；葡萄酒500ml；白砂糖4-6大匙（微甜）10-12大匙（脆甜）；纯净水200ml-250ml。 做法： 1、雪梨去皮，从中间切开，剁核。 2、锅中放水，大火烧开后加入红酒、白砂糖，然后放入切好的雪梨，等待再次开锅时转最小火炖煮10-15分钟。 3、再炖煮完成后装入容器，待晾凉后盖盖，放入冰箱与汤汁（汤汁以没过在器皿中的雪梨3cm为佳）至少浸泡6h，24h后口感最佳。
烈焰雪梨的做法?
原料 雪梨一只 红酒四分之三瓶 冰糖若干 做法： 1.雪梨洗净，削皮，竖着对切，去芯，横切切片 2.准备一只锅，倒入一小杯水（200ml左右），大火烧开后倒入红酒和冰糖 3.冰糖融化后，就可以倒入切好的梨片，等锅中液体再次沸腾后转成小火慢慢炖。这期间，雪梨会慢慢的被红酒染红，整个厨房会飘逸着香醇的酒味~ 4.炖到红酒收汁变稠，就可以关火了。梨片和酒液一起冷却后，放入冰箱中冰镇，让红酒与雪梨的香味更充分的交融~ 5.n小时后，打开冰箱，取出梨片，装杯。觉得用酒杯挺好的，红酒，就应该用玻璃酒杯装。选了樱桃做装饰，红的很艳，挺搭。其实冰与火不止是红酒和雪梨，樱桃和冰糖也是冰与火
做红酒雪梨用一般什么红酒?
一般的红酒。做红酒雪梨这道甜品的时候用一般的红酒就可以了 因为红酒雪梨在煮的过程中酒精是会挥发的，但是要注意用甜的红酒。
燕窝里面能放红酒吗?
可以 燕窝和红酒是可以在一起吃的 原料:干燕窝一盏、红酒适量、雪梨1个。 做法:1、干燕窝泡发至松软呈半透明状,挑毛后清洗干净撕成条,雪梨去皮去核切成大块,备用; 2、燕条放进炖盅里,加入适量的纯净水,盖上盖子隔水小火炖煮20分钟; 3、红酒和雪梨放入锅中加入适量的水,小火慢炖20分钟;
可以。 红酒具有非常好的美容功效，而燕窝具有极强的滋补功效，所以好多爱美的仙女都想将燕窝和红酒同食，从红酒和燕窝的营养成分上来说，红酒和燕窝并不会相互冲突，所以是可以放在一起吃的。
